常熟市地方资讯
时尚新闻
主页 > 时尚新闻 >

原创 自制美味水煎包,做法简单,新手就能做_健康频道

发布日期:2020-05-29 01:02   来源:未知   阅读:

用料

中筋粉或高筋粉350克、开水200克、盐2克、韭菜250克、鸡蛋2~3个、粉丝少许、虾皮一小搓、葱1根、姜1片、十三香少许、生抽一小勺、芝麻油少许、盐适量

水煎包(烫面)的做法

1、粉丝不是必须的,可以不放。

面粉放入盆中,加入两克盐,用沸水和成柔软的面团。盖上保鲜膜,醒二十分钟。

2、鸡蛋炒熟,直接在锅里用铲子铲碎备用。

3、韭菜、葱洗净切碎。泡好的粉丝切成截。生姜剁成末,虾皮随意切几刀即可。全部盛入盆内。(虾皮的量不宜太多,一小撮提鲜即可。)

4、加入十三香、少许生抽、芝麻油拌匀。然后再加入适量盐拌匀。可以尝一下,建议比平时的炒菜稍微咸一点点。